Une authentique maison arcachonnaise et sa terrasse ombragée vous acceuillent au coeur de la ville d'été d'Arcachon. Blotti au fond d'un verdoyant passage pavé, le restaurant l'Encoche propose une parenthèse confortable, sereine et gourmande en plein centre ville.


Vincent de SAINT-GERMAIN, chef pâtissier transforme le dessert en une fête gourmande Nougatinc aux fraises en mille feuilles, quenelle de glace au thé Matcha, Trilogie d'agrumes, soufflé aux pomelos, macaron à l'orange, granité au citron vert...